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Viele Menschen glauben, Essen habe vor allem eine Aufgabe:den Körper zu versorgen. Hunger entsteht, wir essen – so einfach sollte es sein. Doch wenn wir ehrlich hinschauen, merken wir schnell:Essen ist oft viel mehr als reine Energieaufnahme. Denn unsere Beziehung zum Essen beginnt nicht erst dann, wenn der Magen knurrt.Sie beginnt viel früher.Und sie ist tief emotional geprägt. Essen ist von Anfang an mit Gefühl verbunden Schon als Babys erleben wir Nahrung nicht nur als „Sa

Mit zunehmendem Alter verändert sich vieles: der Körper, der Stoffwechsel, der Alltag – und damit auch die Anforderungen an unsere Ernährung. Essen im Alter ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme. Es bedeutet Lebensqualität, Gesundheit, Selbstständigkeit und nicht zuletzt Genuss. Ein bewusster Umgang mit Ernährung kann helfen, fit zu bleiben, Krankheiten vorzubeugen und das Wohlbefinden nachhaltig zu steigern. Was sich im Alter verändert Im Alter sinkt der Energiebedarf häu

Wenn wir an Ernährung denken, denken viele sofort an Regeln. An „gut“ und „schlecht“.An Disziplin, Kontrolle oder Optimierung. Doch was wäre, wenn Ernährung nicht der Ort wäre, an dem wir ständig an uns arbeiten müssen… sondern ein Ort, an dem wir lernen dürfen, liebevoller mit uns zu sein? Denn Selbstliebe zeigt sich nicht nur in großen Worten. Sie zeigt sich oft in ganz kleinen Momenten. Zum Beispiel auf unserem Teller. Ernährung ist Beziehung – nicht nur Versorgung Essen i